Консалтинг

Аудит

Анализ вашего предприятия с целью определения возможного повышения эффективности его работы, увеличения выручки, повышения прибыли, систематизации процессов, а также оценка предприятия питания перед его покупкой.

Административно-техническая оценка

Проверка работы ресторан, кафе, бара, столовой по чек-листам заведения, с целью определения уровня выполнения стандартов, принятых в компании.

Дистанционное консультирование

Помощь советами и ответы на волнующие вопросы в режиме реального времени собственникам и управляющим предприятий общественного питания. Полезно как для действующих заведений, так и для открывающихся.

Открытие ресторана с нуля

Поможем вам открыть ресторан, кафе, бар, столовую или любое другое предприятие питания. Можем взять на себя полный цикл открытия «под ключ» от составления концепции до прихода первых гостей, а можем работать по отдельным блокам.

Организация учебного центра компании

Организуем для вашей компании полноценный учебный центр подготовки сотрудников, как управленческого, так и рядового звена. Любые форма обучения, любой сложности программ.

Стандартизация ресторана

Для тех, кто хочет продавать франшизу или создать собственную большую сеть ресторан/кафе мы поможем описать все процессы, как они организованы и создать единый носитель всех принятых в заведениях стандартов.

Внедрение сдельной оплаты труда

Вы хотите создать очередь из кандидатов и забыть про кадровый голод? Тогда давайте внедрять сдельную оплату труда в вашем заведении.

Разработка меню кухни/бара

Ваши гости устали от вашего меню, собственник хочет изменений? Мы готовы вам помочь внедрить новое меню вашего ресторана/кафе.