В течение нескольких месяцев консультанты Restteam создадут принципиально новую концепцию для нескольких мест питания и проведения досуга, в одном из туристических комплексов Подмосковья. 

Также в рамках проекта предусмотрено внедрение созданной концепции в работу предприятия и настройка всех процессов операционного управления.

Результатом проведённых работ будет увеличение гостевого потока в несколько раз и выведение убыточных точек в прибыль, не менее 20% от выручки.